Thịt gà chế biến theo cách này mềm ngon, thấm đều gia vị lại có màu sắc bắt mắt khiến ai cũng thích mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 miếng thịt ức gà
- 5ml rượu nấu ăn
- 15ml dầu hào
- 5ml nước tương
- 1 thìa canh gia vị ướp thịt nướng
- Dầu ăn
Cách làm gà áp chảo thơm ngon
- Bước 1: Thịt gà rửa sạch, thấm khô sau đó cắt thành 3 lát to bản.
- Bước 2: Cho thịt gà vào bát, thêm bột gia vị ướp thịt nướng, nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn vào trộn đều, ướp thịt khoảng 10 phút.
- Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo. Cho thịt gà đã ướp vào chiên chín vàng một mặt.
- Bước 4: Lật mặt thịt gà, chiên chín mặt còn lại là xong. Thịt gà chín, lấy ra rồi cắt miếng vừa ăn là được.
